تجربه‌ی شیرین و لذیذ خوردن مغز گردو
تاریخ انتشار: ۱۳ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۲۲۷۱۷
آفتاب‌‌نیوز :
گردو یکی از بهترین منابع پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده است که مصرف آن مزایای بیشماری را به همراه دارد. این میوه شگفت‌انگیز سالیان سال است که در برنامه غذایی همه‌ی افراد قرار دارد و خواص آن تا حدودی میان افراد شناخته شده است. اما چالشی که همواره میان همه وجود دارد این است که گردو با پوست بخریم یا مغز گردو؟ قیمت مغز گردو بالاتر است یا گردو با پوست؟ در ادامه لحظاتی همراه ما باشید تا برای آخرین بار پاسخ این سوال را پیدا کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مغزی پر مغز در میان آجیل‌ها!
در میان مغزها، گردو تنها مغزی به شمار می‌رود که مصرف آن معادل با مصرف ماهی برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 است. مصرف مغز گردو به عنوان یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامت و بهبود کیفیت زندگی در دنیای امروز محسوب میشود.
مصرف گردو چه فوایدی دارد؟
مصرف گردو برای همه‌ی افراد از کودک گرفته تا سالمندان مناسب است و فواید بیشماری برای سلامت افراد به همراه دارد. برخی از فواید عبارتند از:
بهبود عملکرد مغز: مغز گردو شامل اسید آلفا لینولنیک است که یکی از اسیدهای چرب اساسی شناخته میشود. این اسید به سلامت مغز کمک می‌کند و بهبود حافظه، تمرکز و توجه را ضمانت می‌کند. حفظ سلامت قلب: مغز گردو اسیدهای چرب اشباع نشده دارد که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این اسیدها به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک می‌کنند. حفظ سلامت پوست: ویتامین E یکی از مواد ضد اکسیدان است که حفظ سلامت پوست را در پی دارد و علاوه بر این باعث جلوگیری از پیری زودرس پوست میشود. کاهش خطر بروز سرطان: مغز گردو حاوی فنل است که یکی از مواد ضد اکسیدان به شمار می‌رود. این فنل‌ها از بروز سرطان تا حدی جلوگیری می‌کنند. کاهش خطر بروز دیابت: مغز گردو فیبرهای زیادی دارد که باعث کاهش جذب قند در بدن می‌شوند و خطر بروز دیابت را تا حد زیادی کم می‌کنند.گردو با پوست بخریم یا مغز گردو؟
تشخیص مغز گردوی ایرانی کار سختی است و ممکن است مغزهای ایرانی و خارجی را ترکیب کنند و با نام مغز گردو ایرانی مرغوب به فروش برسانند. شاید بهتر باشد گردو با پوست بخرید و پس از آن ببینید که گردوها مرغوب هستند یا خیر. اگر به فروشنده اعتماد دارید می‌توانید مغز گردو تهیه کنید و این کاملا به سلیقه شما بستگی دارد. برخی از تفاوت‌های گردو با پوست و مغز گردو عبارتند از:
میزان ماندگاری و نگهداری آنها
مغز گردو نسبت به گردو با پوست کمی حساس‌تر است و اگر شرایط نگهداری از آن مناسب نباشد به مرور تغییر رنگ و کیفیت می‌دهد. گردو با پوست و مغز گردو برای اینکه مدت طولانی تازه بمانند باید به خوبی خشک شوند و در جای خشک و خنک نگهداری شوند.
قیمت گردو با پوست و مغز گردو
قیمت مغز گردو فاکتور مهمی است که همه‌ی ما به آن توجه می‌کنیم. طبیعی‌ست قیمت گردو با پوست پایین‌تر است؛ زیرا شما با خرید دو و نیم (2.5) کیلوگرم گردو با پوست و پس از شکستن آن نهایتا به یک کیلوگرم مغز گردو می‌رسید. بنظر خرید مغز گردو مقرون‌به‌صرفه است و شما از زحمت اضافی برای شکستن پوست گردو راحت می‌شوید.
کیفیت و ظاهر گردوها
خرید گردو با پوست ریسک دارد و ممکن است مغز آن خراب باشد و کیفیت لازم را نداشته باشد. مهم است گردو را از فروشگاه‌هایی تهیه کنید که کیفیت گردوها را ضمانت می‌کنند.
بهترین گردو برای چه شهری است؟
گردوهای تویسرکان از بهترین گردوهای ایران و جهان به شمار می‌روند و شما بهتر است خرید گردو تویسرکان باکیفیت را اولویت اصلی خرید گردو قرار دهید.
به گزارش تسنیم این گردو قرار است ثبت جهانی شود و کیفیت و مرغوبیت آن زبان‌زد همه‌ی جهان شود. برای خرید مغز گردو باکیفیت می‌توانید به سایت پوست کاغذی مراجعه کنید و بهترین گردوها را با مناسب‌ترین قیمت و بدون واسطه تهیه کنید.
منبع: آفتاب
کلیدواژه: مغز گردو آجیل قیمت گردو تبلیغات گردو با پوست اسیدهای چرب حفظ سلامت مغز گردو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۲۲۷۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
به گزارش خبرآنلاین ،پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می گیریم.
سلامت نیوز در خبری نوشت:با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات می تواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند.
سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را پوست بگیریدسبزیجات بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند، زیرا سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای تغذیه بدن و حفظ سلامتی هستند. پوست برخی از سبزیجات گنجینه ای از مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کند. از این رو، به جای پوست کندن سبزیجات، درباره فواید سلامتی خوردن چند سبزی با پوست یاد بگیرید.
در اینجا ۴ سبزی که به طور ایده آل نباید قبل از خوردن پوست آنها را جدا کنید آورده شده است:
۱. سیب زمینی
سیب زمینی جزء اصلی دستور های غذایی و پوست آن منبع غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به گوشت هستند که برای سلامت قلب و عملکرد عضلات ضروری است.
در واقع، پوست سیب زمینی مملو از آهن است که به حمایت از عملکرد گلبول های قرمز خون کمک می کند. از این رو، باقی ماندن پوست روی سیب‌زمینی نه‌تنها بافت لذت‌بخشی به آن می دهد، بلکه محتوای غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به درستی می شویید تا همه آلودگی ها قبل از پخت و پز پاک شوند.
۲. هویج
پوست هویج برای خوردن کاملا بی خطر و در واقع مفید است. پوست یا لایه ی نازک سطح هویچ، حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، B۳، فیبر غذایی و فیتونوترینت‌ها است. این مواد مغذی به دلیل تقویت سیستم ایمنی و نقش آنها در حفظ سلامت پوست و بینایی شناخته شده اند.
همچنین محتوای بتاکاروتن که به هویج رنگ نارنجی پر جنب و جوش می دهد به بهبود هضم و سلامت کلی کمک می کند.
۳. خیار
خیار را هم باید با پوست آن بخورید. پوست خیار سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین K است که برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوان ها ضروری است.
پوست خیار همچنین منبع سیلیس است، ترکیبی که از سلامت پوست، مو و ناخن حمایت می کند.
پوست خیار را در سالاد یا میان‌وعده‌های خود بگنجانید تا تغذیه‌ای بیشتری داشته باشید و هیدراته بمانید.
۴. کدو سبز
هم گوشت و هم پوست کدو سبز فواید زیادی برای سلامتی دارند، مانند هضم بهتر، بهبود خلق و خو و استخوان سازی.
پوست کدو منبع فوق العاده ای از فیبر رژیمی، ویتامین C و پتاسیم است. چه در حال تفت دادن کدو باشید یا کباب کردن یا افزودن آن به غذاهای دیگر، باقی گذاشتن پوست کدو سبز یک راه عالی برای افزایش ارزش غذایی آن است.
بنابراین، اکنون می دانید کدام سبزیجات را هرگز نباید پوست بگیرید؛ اما مطمئن شوید که قبل از خوردن یا استفاده از این سبزیجات برای پخت و پز، آنها را کاملا بشویید تا آلودگی ها و آفت کش های آن را از بین ببرید!
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900663
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»